MENU DU 31 AU SOIR

Menu du 31 au soir

Menu à 135 €

Homard Breton sarrasin caviar d’Aquitaine

Ormeau accompagnement selon inspiration du Chef

Noix de Saint Jacques fenouil câpres citron

Bar oignon de Roscoff

Poulette de la cour d’Armoise sauce Albufeira

Fromage Vacherin mesclun

Pré dessert

Réflexion autour du chocolat et Yuzu

Clémentine amande et curcuma 

Nous vous souhaitons à toutes et à tous d'excellentes fêtes de fin d'année